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Baguettes ou doigts : comment manger ses sushis sans complexe ?

Faut-il obligatoirement manger les sushis avec des baguettes pour respecter les règles de l'art ? Vous allez certainement être surpris par nos réponses.

Quelle quantité de sushis commander pour ne pas rester sur sa faim ?

Combien de sushis par personne faut-il commander ? Question classique pas si simple, car cela dépend forcément de votre appétit ! Voici tout de même un petit guide pour vous aider dans votre commande.

Sushi & Nutrition : le repas sain par excellence

Le saviez-vous, un plateau de sushi figure parmi les repas les plus équilibrés que l'on puisse commander au restaurant. Voici pourquoi on peut recommander le sushi à quasiment tout le monde, y compris à ceux qui surveillent leur alimentation

Le Chirashi : le bol de fraîcheur méconnu des Ajacciens

Connaissez vous le Chirashi ? souvent confondu avec un poké bowl, le Chirashi est un plat repas parfait à Ajaccio

Maki, Nigiri, California : le guide ultime pour ne plus se tromper à la commande

Le secret d'un riz à sushi parfait : bien plus que de la cuisson

Un bon sushi, ce n'est pas d'abord une question de poisson. C'est une question de riz. Voici ce qui se passe vraiment en cuisine avant qu'un nigiri ou un maki n'arrive dans votre assiette.